Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Matingeniør
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en dyktig og engasjert matingeniør til vårt team. Som matingeniør vil du være ansvarlig for å utvikle, forbedre og sikre kvaliteten på matprodukter og produksjonsprosesser. Du vil jobbe tett med forskere, produktutviklere og produksjonsteam for å sikre at våre produkter oppfyller høye standarder for smak, tekstur, næringsinnhold og sikkerhet.
Dine hovedoppgaver vil inkludere forskning og utvikling av nye matprodukter, optimalisering av eksisterende produksjonsprosesser og sikring av samsvar med mattrygghetsstandarder og regelverk. Du vil også analysere råvarer, teste nye ingredienser og samarbeide med leverandører for å sikre bærekraftige og kostnadseffektive løsninger.
For å lykkes i denne rollen bør du ha en sterk bakgrunn innen matvitenskap, kjemi eller næringsmiddelteknologi. Du bør også ha erfaring med kvalitetskontroll, sensorisk evaluering og produksjonsprosesser i matindustrien. Gode analytiske ferdigheter, problemløsningsevner og evnen til å jobbe i tverrfaglige team er avgjørende.
Vi tilbyr en spennende og dynamisk arbeidsplass med muligheter for faglig utvikling og karrierevekst. Hvis du brenner for matinnovasjon og ønsker å bidra til å skape trygge og smakfulle matprodukter, vil vi gjerne høre fra deg!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Utvikle og forbedre matprodukter og produksjonsprosesser.
- Sikre samsvar med mattrygghetsstandarder og regelverk.
- Analysere råvarer og teste nye ingredienser.
- Utføre sensoriske tester og kvalitetskontroller.
- Samarbeide med forskere, produktutviklere og produksjonsteam.
- Optimalisere produksjonsprosesser for effektivitet og bærekraft.
- Delta i forskning og utvikling av nye matprodukter.
- Jobbe med leverandører for å sikre kvalitetsråvarer.
Krav
Text copied to clipboard!- Bachelor- eller mastergrad i matvitenskap, næringsmiddelteknologi eller relaterte fag.
- Erfaring med matproduksjon og kvalitetskontroll.
- Kunnskap om mattrygghetsstandarder og regelverk.
- Sterke analytiske ferdigheter og problemløsningsevner.
- Erfaring med sensorisk evaluering og produktutvikling.
- Evne til å jobbe i tverrfaglige team.
- Gode kommunikasjonsferdigheter, både skriftlig og muntlig.
- Interesse for bærekraftige og innovative matløsninger.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med produktutvikling i matindustrien?
- Hvordan sikrer du at matprodukter oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder?
- Har du erfaring med sensorisk evaluering og kvalitetskontroll?
- Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt i matproduksjon og hvordan du løste den?
- Hvordan holder du deg oppdatert på nye trender og teknologier innen matvitenskap?
- Har du erfaring med bærekraftige løsninger i matproduksjon?
- Hvordan håndterer du samarbeid med tverrfaglige team?
- Hva motiverer deg til å jobbe som matingeniør?
